宮崎観光ニュース｜「めいつ美々鯵(びびあじ)」とワンランク上の「めいつ美々鯵 三ツ星」

「めいつ美々鯵料理フェア」

5月10日〜6月3日
新鮮で脂の乗っためいつ美々鯵を各店舗でそれぞれの調理法でご提供。
ワンランク上の「めいつ美々鯵三ツ星」も数量限定で提供。
めいつ美々鯵御膳の価格は、定価1,620円（税込）のところ、1,300円（税込）
美々鯵御膳三ツ星御膳はプラス500円。



「めいつ美々鯵」がお得な価格で堪能できる料理フェア「美々鯵料理フェア」が開催中でしたので、情報をアップする予定でしたが、すっかり忘れており、気が付けば、今日がフェア最終日でした。（^^;）

「美々鯵料理フェア」の期間は終わりますが、美々鯵は「3〜6月の旬の期間」との事ですので、もう少しの間食べられるかも知れません。
「美々鯵料理フェア」は、大盛況のようですので、きっと来年も開催されることでしょう。

関連リンク（外部リンク）

めいつ美々鯵の詳しいことは以下をご覧下さい。
➡　めいつの魚ブランド化推進協議会　めいつ美々鯵

めいつ美々鯵取り扱い店舗一覧（スーパー鮮魚店・飲食店）
➡　取り扱い店（めいつの魚ブランド化推進協議会サイトへリンク）

リーフレット紹介　➡　「港の駅めいつ」リーフレット

【 追記 2018】
「なんごう日の出市」のお知らせ
日時：2018年6月10日　午前8時〜9時半
場所：「港の駅めいつ」前
カツオやマンゴーなど地元の鮮魚や農産物、水産加工品などを販売。海鮮みそ汁、カツオカレーの限定販売、ブランドアジ「めいつ美々鯵（びびあじ）」のアジフライ振る舞いなどもある。


【 追記 2019 】
2019年3月6日、NHK宮崎のニュースで「ブランドアジの脂身を自動測定」というニュースが報じられておりました。

目井津港にある漁協の卸売市場に脂質の割合を自動で選別する専用の機械が導入され、１分間に４０匹以上を測定できるということです。
「美々鯵三ツ星」はこれまで手作業による測定で、１分間に５匹程度が限界だったようで、出荷量を増やせない一因となっていたようです。
新たに導入された測定器は、国などが開発し、県や宮崎大学が実用化したもので、ベルトコンベアの上に魚を乗せると特殊な光があてられ、瞬時に脂質の量を測ることができるそうで、１分間に手作業の８倍の４０匹以上を測定することができるということで、関係者は出荷の大幅な増加につながると期待しているとのこと。

めいつ美々鯵の出荷は３月１５日に解禁

販路が広がれば、近くのスーパーなどで見る機会も増えるかも知れませんね。