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[宮崎県推奨優良県産品の紹介 （宮崎のおみやげ等の参考に・・・）宮崎は温暖な気候や豊かな大地、きれいな空気や水といった優れた資源を活かした食の宝庫です。 このページでは、商品カや安全性など厳格な審査をクリアして選定された「宮崎県推奨優良県産品」（平成20,21年選定商品 36点）をご紹介します。 宮崎のお土産、ご進物等、商品選びのひとつの参考としてご利用ください。 このページの写真/文言は、宮崎県発行「宮崎県推奨優良県産品」カタログ（平成20,21年選定商品）を元に記載しました。 宮崎県優良県産品推奨制度とはこの制度は、商品力及び関係法令等の厳格な審査をクリアした優良な県産品を県が推奨する制度です。消費者へ安全で高品質な県産品をPRするとともに、生産者の関係法令遵守の意識啓発や商品開発能力向上を図ることで、県産品の販路開拓、本県産業の振興を目指すものです。  推奨品に決定された商品には、推奨マークを表示することができます。 右が推奨マーク 対象商品 県内の企業が、原則として県内産の素材を主要原材料として使用し、県内で製造したもの。 推奨の基準 次の厳正な審査に合格したものが優良県産品として推奨されます。 商晶力審査I 地域特性、市場性、香味、デザイン・ネーミング、価格など商品力の審査を行います。 表示審査 商品のラベル・広告物等の表示内容が関係法に照らし適正かどうかの審査を行います。 衛生審査 県の保健所が製造所に立入り衛生面での審査を行います。 内容分析 公的な試験研究機関等による細薗検査、内容量の検査を行います。 （参考まで、平成20年度の実績としては申請品目数６６品目に対し、推奨決定品目数２３品目でした。） 推奨期間 平成20年度に選走された商晶の推奨期間は平成24年3月31日まで。 平成21年度に選定された商晶の推奨期間は平成25年3月31日まで。 平成22年度の宮崎県推奨優良県産品認定申請（受付期間 平成22年7月16日〜9月6日）→ ★公式サイト → 宮崎県サイト 住所・電話番号・製品の価格等は先々変更になる可能性もありますので、当ページでは掲載しておりません。 お手数ですが、リンク先公式サイトや、インターネット検索等でお調べください。 2010年8月時点で、会社名/組織名などをGoogle検索したとき、1ページ目（10位内）に関連サイトの見つかったものについては、Webサイトへのリンクをそれぞれ付記しました。 |
宮崎県推奨優良県産品一覧 （平成20年・21年分 38品目） |
畜産加工品 |
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宮崎牛ハンバーグ内容量：120g 賞味期限：180日 保存方法：冷凍 平成21年度 （株）中村食品 ： 三股町 （株）中村食品公式サイト → WebSite 宮崎ブランドである宮崎牛を１００％使用した、お肉屋さんの自信作です。 素材に自信があるから、余計な味付けはせず上品上質は宮崎牛の美味しさをそのままに、ひとつひとつ手作りで仕上げております。ふっくらジューシーなハンバーグを是非ご堪能ください。 |
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宮崎県産豚100% 「農村協働工舎」ギフト内容量：730g（５品目） 賞味期限：４５日 保存方法：冷蔵 平成20年度 （株）ミヤチク ： 宮崎市 （株）ミヤチク公式サイト → WebSite ミヤチクブランド「農村協働工舎」によるハム・ソーセージセットです。原料に宮崎県産の豚肉を１００％使用し、そのおいしさを生かしました。５品目全てが２００７年にドイツで開催されたハムのオリンピック「ＩＦＦＡ」で金賞を受賞しました。宮崎の農家と歩んで３０年。飼育、処理、製造、販売まで一環体制を敷くミヤチクが自信をもっておすすめします。 |
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みやざき地頭鶏（じとっこ）ももスモーク内容量：230g 賞味期限：30日 保存方法：冷蔵 平成20年度 （有）スモーク・エース ： 宮崎市 （有）スモーク・エース公式サイト → WebSite みやざきブランドの「みやざき地頭鶏」のやわらかく上品なもも肉を創業25年の歴史が生んだ製法でスモークしたオリジナル商品です。原材料は上質できめ細やかな雌鶏にこだわっています。みやざき地頭鶏の美味しさを最大限に引き出した自信作です。薄くスライスしてお召し上がりください。 |
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ブーブータン＜金印＞内容量：300g 賞味期限：30日 保存方法：冷蔵 平成20年度 ばあちゃん本舗 ： 都城市 ばあちゃん本舗公式サイト → WebSite 一頭あたり100g〜200gしか取れない宮崎産の豚タンを一個一個丁寧に特製味噌煮に数日間じっくり付け込んだ後、広葉樹のチップで燻製をかけて旨味を凝縮させました。高級ハムや焼き豚を思わせる豊かな味と香りが特徴です。 |
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黒豚みそ漬内容量：130g 賞味期限保存方法：14日（冷蔵） 90日（冷凍）平成20年度 （株）桑水流畜産 ： 小林市 （株）桑水流畜産公式サイト → WebSite 自社農場で生まれた生駒高原麓の湧水を飲み健やかに育った黒豚の肉質はきめが細かく脂質はさっぱりしています。その黒豚肉を自社特製の調味味噌に漬け込みました。 |
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鶏のささみくんせい ゆず胡椒味内容量：45g 賞味期限：120日 保存方法：常温 平成20年度 雲海物産（株） ： 綾町 雲海物産（株）公式サイト → WebSite 宮崎県産の若鶏のささみに宮崎県産のゆず皮と国産唐辛子、塩をブレンドし熟成させた「ゆず胡椒」をまぶしました。一本一本を手作業で丹念に桜を使い燻製に仕上げました。柚子の香りとピリ辛風味が特徴です。ご家庭では手軽で便利なタンパク源としてサラダや炒め料理等に使用できます。 |
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農産加工品 |
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宮崎県都城産 熟成ピリ辛らっきょう内容量：90g 賞味期限：120日 保存方法：常温 平成21年度 （有）上沖産業 ： 三股町 （有）上沖産業公式サイト → WebSite 宮崎県産のらっきょうを使用し、低温低塩法による自社秘伝の製法で熟成させました。らっきょうは普通常温で熟成させますが、この製品は冷蔵熟成のため、通常のものと比べらっきょう本来の風味がより多く残っています。 シャキシャキとした歯切れの良さも自慢の一品です。 |
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霧島 日向夏らっきょう内容量：90g 賞味期限：90日 保存方法：常温 平成21年度 霧島食品工業（株） ： 都城市 霧島食品工業（株）公式サイト → WebSite 宮崎県都城の霧島盆地で育ったらっきょうを乳酸発酵させ、宮崎特産の日向夏みかんの皮と果汁で味付けしました。柑橘系のさっぱりした味付けをお楽しみください。 |
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こだわり 霧島有機らっきょう内容量：100g 賞味期限：90日 保存方法：常温 平成20年度 霧島食品工業（株） 宮崎県都城の霧島盆地で育った有機らっきょうを乳酸発酵させ、有機砂糖、有機米酢、有機リンゴ酢で味付けしました。「有機ＪＡＳ認定商品」です。 そのまま食べていただくのはもちろんのこと、刻んでサラダのドレッシングにもよく合います。また調味液はお好みに合わせて水で薄めて飲むこともできます。 |
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バイオ茶内容量：3g×30パック 賞味期限：１年 保存方法：常温 平成21年度 （有）宮崎上水園 ： 三股町 （有）宮崎上水園公式サイト → WebSite 栽培期間中農薬、科学肥料を使用せず、安全で安心なお茶づくりにこだわっています。宮崎陸上協議会の公式飲料として認定されマラソンランナーをはじめ、多くのスポーツ選手に愛用されています。子供にも飲みやすく、甘みもあり、すっきりとした飲み心地です。 |
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日向山茶内容量：100g 賞味期限：1年 保存方法：常温 平成20年度 高島産業（株） ： 高鍋町 九州山脈の山ふところ、お茶の栽培に恵まれた茶臼原台地の茶園で良質の有機質を施し出来た茶葉を使用し具繰り上げた「日向山茶」は宮崎の特色を生かしまろやかな味と香りの蒸製玉緑茶です。きっと皆様にご満足いただけるものと自身をもっておすすめします。 |
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五ヶ瀬釜炒茶 深山の露（みやまのつゆ）内容量：100g 賞味期限：1年 保存方法：常温 平成20年度 坂本園 ： 五ヶ瀬町 坂本園公式サイト → WebSite 当園では、千メートルを越す高い山々に囲まれた露深い高地で農薬を一切使用せず良質な有機肥料を使用して茶を栽培しています。釜炒り茶ならではの豊かな香りと透明感のある黄金色、ほのかな渋みと後味の甘さが特徴です。是非ご賞味ください。 |
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昔なつかしい沢庵内容量：130g 賞味期限：120日 保存方法：常温 平成21年度 キムラ漬物宮崎工業（株） ： 新富町 キムラ漬物宮崎工業（株）公式サイト → WebSite 「昔食べた、あの懐かしい味を・・・」 宮崎県産天日干し大根を創業以来の地下タンクに昔ながらに一本一本漬け込み、3年もの長い間じっくり熟成させました。乳酸発酵の旨みに少しの酸味、そしてカリカリッとした歯ごたえに思わず箸がすすみます。ご飯のお伴だけでなく、お酒の肴としてもおススメです。 |
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宮崎産天日干したくあん＜味くらべ＞内容量：540g（80g×6,60g×1） 賞味期限：120日 保存方法：常温 平成20年度 宮崎県干したくあん研究会（代表；道本食品（株）） ： 宮崎市 宮崎県干したくあん研究会関連サイト → WebSite 天日干したくあん（味くらべ）は、たくあん用干し大根の生産量日本一を誇る宮崎県にあって漬物作りに励む県内7社が、それぞれ独自の味にこだわり、工夫を凝らして仕上げた漬物の詰合せです。宮崎の冬の青空のもとで育まれた程よい食感と凝縮されたうま味をどうぞお楽しみください。 |
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天日干し沢庵 日向漬（ひなた漬）内容量：1本入 賞味期限：120日 保存方法：常温 平成20年度 道本食品（株） ： 宮崎市 道本食品（株）公式サイト → WebSite 沢庵は元々、大根を天日で干して漬け込んでいましたが、最近は大根を干さずに沢庵にする手法が一般化しました。「日向漬」は昔ながらに宮崎の冬の青空の下、天日干しした大根を丹精込めて漬け込み、風味豊かに仕上げたお漬物です。薄く切るとお召し上がりやすく、宮崎産干し大根の美味しさをいっそうお楽しみいただけます。 |
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割干大根内容量：150g 賞味期限：120日 保存方法：常温 平成20年度 宮崎中央農業協同組合 食品加工場 ： 宮崎市 宮崎中央農業協同組合公式サイト → WebSite この割干大根は田野町の特殊な火山灰土壌に育まれた柔らかい大根を霧島おろしの寒風で自然乾燥し味付けしたものです。割干大根独特の歯ごたえが最高です。お茶漬け、食卓のお友、おつまみにぴったりです。素朴な中に凝縮された深い味わいをお楽しみください。 |
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日向かぼちゃみそ漬内容量：320g 賞味期限：150日 保存方法：常温 平成20年度 （株）大西食品 ： 宮崎市 （株）大西食品公式サイト → WebSite 宮崎特産の黒皮かぼちゃ（日向かぼちゃ）は大小のこぶがあり、果肉が柔らかく甘みがあるのが特徴です。この日向かぼちゃをみそ漬けにしました。 歯切れがよく、その珍味は広くご好評を頂いております。 |
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宮崎県産 せんぎり大根内容量：60g 賞味期限：60日 保存方法：常温 平成20年度 （株）山本勘一商店 ： 西都市 緑と太陽の国、宮崎の大地で育まれた冬の青首大根を千切りにカットし、季節風で乾燥させました。サラダ、煮物、酢の物に適し、その他色々な料理法があります。宮崎県の代表的な料理「冷や汁」の具にも適します。 |
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ゆずこしょう内容量：40g 賞味期限：10ヶ月 保存方法：常温 平成21年度 かぐら里食品 ： 西都市 かぐら里食品公式サイト → WebSite 九州屈指のゆずの産地、西都市東米良地区で、生産から加工まで全てにこだわって作られた商品です。香りの高い収穫前期の青柚子の表皮だけを使用し、油胞（香りの素）をつぶしてしまわないよう荒切りにし、唐辛子は米良産を二種類ブレントすることで辛みに深みを持たせました。国産塩を使っておりますが、塩分は極力抑えております。 |
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柚子こしょう内容量：60g 賞味期限：180日 保存方法：常温 平成20年度 七ツ山婦人加工グループ ： 諸塚村 創業20余年、本物の味を追求し、手間と時間をかけて商品作りを行なってきました。宮崎県の豊かな自然に恵まれた環境で育った柚子の表皮、又 諸塚で栽培された唐辛子を使用し、これを塩づけにしています。柚子風味、香り、唐辛子の調味のバランスが特徴です。量産されている商品と違い、一手間も二手間もかけて商品化に努めました。 |
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水産加工品 |
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宮崎県産 鰻楽うなぎ蒲焼３尾入りギフトセット内容量：480g（160g×3尾） 賞味期限：１ヶ月 保存方法：冷凍 平成21年度 （株）大森淡水 ： 宮崎市 （株）大森淡水公式サイト → WebSite 熟練した生産者の手により、豊富な地下水と温暖な気候で育てた宮崎県産のぬなぎを使っております。うなぎは肉質や味など、３回に渡る試食検査によってチェックし、身が柔らかで旨みのあるうなぎだけを使用しています。 無着色の本醸造醤油たれで素材の味を十分に生かしながら、備長炭を使い丹念に香ばしく焼き上げました。 |
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日向丸干し内容量：60g 賞味期限：50日 保存方法：冷蔵 平成21年度 （名）高橋水産 ： 延岡市 （名）高橋水産公式サイト → WebSite 市揚で水揚げされた、原料の品定めから始まります。上乾丸干しにする為に日持ちも考え・脂の少いもの・腹にえさのないものを選び、塩をまぶし、目刺にし た後さらに選.別'を2回繰り返し、良いものけが、日向丸干し.となります。上.乾干しの為少々固めですが、かめばかむ{まど出てくる味の良さを頭からしっぽまで味わってください。 |
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日向灘男くん 焼きいわし内容量：30g 賞味期限：60日 保存方法：常温 平成20年度 （有）川野海産 ： 宮崎市 （有）川野海産公式サイト → WebSite 宮崎県の沖合は、日向灘と呼ばれる太平洋です。この日向灘は黒潮の影響を大きく受ける海域となっています。この海で獲れた片口いわしを塩水処理し冷風乾燥後、遠赤外線式焼成機でじっくり焼き上げました。おつまみ、おやつ、お茶うけ等にそのまま美味しく召し上がれますので、行楽や手土産にも最適です。 |
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釜揚げしらす丼の素内容量：40g 賞味期限：180日 保存方法：冷凍 平成21年度 （株）水永水産 ： 門川町 （株）水永水産公式サイト → WebSite 美味しさの秘密は鮮度です。水揚げされたちりめんをすぐに自社工場にてボイルし、甘塩仕立ての釜揚げしらすにします。宮崎日向灘で獲れたちりめんは、色が白く弾力性に富んでいます。素材の美味しさをいかした釜揚げしらすをあたたかいごはんにのせて、特製のたれをかけてお召し上がりください。 |
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宮崎 （浜）山椒ちりめん内容量：100g 賞味期限：30日 保存方法：冷蔵 平成21年度 （有）浜田水産 ： 宮崎市 （有）浜田水産公式サイト → WebSite 漁から加工まですべて一貫作業で仕上げた最良のちりめんじゃこを原料とし、すべて、おばあちゃんの手作りです。田舎風の薄味で味付けをして炊き込んだ後、天日干しをすることで風味が増し、旨味を引き出しています。 |
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宮崎（浜）ちりめんじゃこ内容量：400g（100g×4袋） 賞味期限：30日 保存方法：冷蔵 平成20年度 （有）浜田水産 ： 宮崎市 大正4年、地引網から始まり宮崎特産のちりめん一筋。漁から加工まで全て一貫作業の産地直送ちりめんが自慢です。昔ながらの天日干しにこだわり無添加で仕上げられています。ちりめんじゃこ本来の自然の旨味を引き出し噛めばかむほど口の中に甘味が拡がります。 |
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東野水産乃 宮崎ちりめん内容量：200g 賞味期限：30日i 保存方法：冷蔵 平成20年度 （有）東野水産 ： 宮崎市 （有）東野水産公式サイト → WebSite 日向灘は北上する黒潮の影響で日本でも有数の潮の流れが早い海域となっており、身の引き締まったしらすが豊富です。この最高の素材をより一層美味しく召し上がっていただくため、弊社では添加物を一切使用せず、赤穂の天塩のみで煮上げ天日乾燥で仕上げています。色味艶ともに高品質の弊社のちりめんじゃこは全国各地で好評です。 |
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宮崎ちりめん内容量：275g 賞味期限：30日 保存方法：冷蔵 平成20年度 山西水産（株） ： 新富町 ちりめん一筋、日向灘沖にて自社持船で獲れたてのイワシの稚魚を天塩だけで炊き上げ天日で乾燥させています。豊かな太陽と日向灘の潮風で仕上げた風味豊かなちりめんです、。国産塩以外の一切の添加物を使用していませんので安全で安心して手軽に栄養補給できる無添加自然食品です。 |
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干しエビ内容量：80g 賞味期限：50日 保存方法：冷蔵 平成20年度 （名）高橋水産 ： 延岡市 日の出前に出漁した深海底引船は土々呂港沖合の深海で操業します。ここで採れるジンケンエビが原料です。競り落とされたら一気に加工することでおいしい干しエビが出来あがります。安心安全はもちろんの事、素材を手助けするだけでエビはそれに応えてくれます。「鮮度がいいから色がいい、土々呂の海の恵を食卓へ」 |
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菓子類 |
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おいもぽっくる内容量：200g（20g×10袋） 賞味期限：120日 保存方法：常温 平成20年度 （株）ぽっくる農園 ： 宮崎市 （株）ぽっくる農園公式サイト → WebSite 自社農園で土作りや肥料にこだわり、苗から愛情を込めて育てたさつまいもを原料に使用しております。履歴管理された「安全・安心」なきつまいもを本来の味や栄養成分を損なうことの.ない特殊製法で風昧豊かに仕上げました。ぽっくる農園で獲れたお芋の味そのものをお楽しみください。 |
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甘乳蘇（かんにゅうそ）内容量80g（40g×2個）： 賞味期限：21日 保存方法：冷蔵 平成20年度 ミルククラブ中西牧場 ： 都城市 ミルククラブ中西牧場公式サイト → WebSite 蘇とは1000年以上昔作られていたという食品で自然の甘味と旨味をもつ貴重なものです。美容と滋養を期待して珍重されていたという記録があり、添加物を一切使用せず牛乳の水分だけ蒸発させ牛乳を10分の１まで煮詰めただけの体に優しい自然食品です。小さな牧場で家族で育てた牛の乳のみ使用したこだわりの一品です。 |
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飲料 |
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宮崎産 マンゴードリンク内容量：720ｍl 賞味期限：180日 保存方法：常温 平成21年度 宮崎果汁（株） ： 串間市 宮崎果汁（株）公式サイト → WebSite 青い空と海、そして温暖な気候に恵まれて育った宮崎産マンゴーだけをぜいたくに搾ったやさしい飲みのもです。コクがあり、まろやかな味、まるでマンゴーを食べているみたいです。 |
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日向夏ドリンク 280mlペット内容量：280ml 賞味期限：9ヶ月 保存方法：常温 平成21年度 宮崎県農協果汁（株） ： 宮崎市 宮崎県農協果汁（株）公式サイト → WebSite 日向夏は酸味が高い為、果汁のバランスうぃお考え、フレーバーと適度な苦味酸味を調和させ、すっきりと爽やかなドリンクに仕上げました。他の柑橘では味わえない独特な芳香と爽やかな酸味が特徴です。（日向夏ドリンクは宮崎県内スーパーや、オレンジ色が目印のサンＡ自動販売機で販売しています。） |
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アミノ黒酢内容量：900ml 賞味期限：1年 保存方法：常温 平成21年度 大山食品（株） ： 綾町 大山食品（株）公式サイト → WebSite 昭和5年の創業以来、カメ仕込み黒酢製造を行なっております。宮崎県綾町の醸造所で、名水100選にも選ばれた「綾の名水」を使用し、屋外の巨大カメにて仕込んでいます。「アミノ黒酢」は、この黒酢と焼酎かすにハチミツを加えて、おいしく飲めるように工夫した黒酢飲料です。ロックはもちろん、焼酎割、ソーダ割、投入割など工夫次第でさらにおいしく、楽しく飲んでいただけます。 |
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完熟きんかん黒酢内容量：200ml 賞味期限：2年 保存方法：常温 平成21年度 （有）宮崎ベジタブル・ファーム ： 宮崎市 （有）宮崎ベジタブル・ファーム公式サイト → WebSite 完熟きんかんは、つぶが大きくて甘く栄養価の高いのが特徴です。その宮崎県産完熟きんかんと黒酢、はちみつを独自の製法で漬けこんだのがこの「完熟きんかん黒酢」です。さっぱりとした甘さと風味をお楽しみください。 |
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Sweet Tsuno内容量：375ml 保存方法：常温 平成21年度 （有）都農ワイン ： 都農町 （有）都農ワイン公式サイト → WebSite 都農町は古くからぶどうの産地。 尾鈴ぶどうと呼ばれ、全国に出荷されています。その尾鈴ぶどうに新たな歴史がはじまります。その名は「サニールージュ」。種はなく、果実は美しいルビー色です。酸味は少なく、甘味が高いのが特徴です。 そのサニールージュを凍結し、果汁を濃縮して作りました。極甘口ですので、デザートワインに最適です。 |
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スパークリングワイン キャンベル・アーリー内容量：750ml 保存方法：常温平成20年度 （有）都農ワイン ： 都農町 「田んぼん木を植ゆる馬鹿がおるげな」尾鈴ぶどうは一人の農民が田んぼにぶどうの木を植えた事から始まりました。その尾鈴ぶどうの歴史を支えてきたきゃんべる・アーリーが、今、色鮮やかな薔薇（ロゼ）色のスパークリングワインに生まれ変りました。キャンベル・アーリーのフルーティーな香りと清涼感をお楽しみください。 |
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宮崎ひでじビール「太陽のラガー」内容量：330ml 賞味期限：150日 保存方法：冷蔵 平成20年度 （株）ニシダひでじビール醸造所 ： 延岡市 （株）ニシダひでじビール醸造所公式サイト → WebSite エネルギーに満ち溢れた太陽、その光を受けて輝く青い海、南国宮崎の空と海をイメージしたビールです。モルトの旨味を最大限に引き出し、ホップの香りと苦味を絶妙に調和させました。繊細でありしなやかで凜とした雰囲気を感じさせる本格ピスルナー。麦芽100%、行縢山湧水使用、無濾過、非熱処理のプレミアムビールです。 |
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上記は 宮崎県庁横にある「みやざき物産館（宮崎県物産貿易振興センター）」、新宿「ＫＯＮＮＥ」等で購入出来ます。
「みやざき物産館（宮崎県物産貿易振興センター）」の場所等は右ブログ記事を参照願います。 → 県庁見学後は宮崎物産館（宮崎県物産貿易振興センター）へ |
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